꽃게의 효능, 제철, 밥도둑 영양만점 식재료 !
최근에 이탈리에서는 푸른 꽃게의 급증으로 큰 문제가 발생했습니다. 이로 인해 이탈리아 정부는 푸른 꽃게 퇴치에 42억의 예산을 할당했는데요, 한편 국내에 있는 꽃게 수입업체 한 곳이 이 푸른 꽃게 수입을 계획하고 있다고 합니다. 이탈리아 동북부 해안에서 이 꽃게는 조개 양식장에 큰 피해를 주고 있는데, 반면 우리나라에서는 '밥도둑'이라는 별명으로 사랑받고 있어, 상당히 인기 있는 식재료입니다. 특히 꽃게는 가을철이 제철이어서 9~10월에 가장 맛이 좋습니다. 이 기간에는 꽃게에 칼슘, 타우린, 키토산 등이 풍부하게 함유되어 있어, 환절기 건강을 지키는데 효과적이랍니다. 오늘은 꽃게가 우리 건강에 어떤 긍적적인 영향을 주는지, 꽃게의 여러 효능에 대해 소개해드릴게요 ! 꽃게의 제철 - 암게(봄), 수게(가..
2023. 10. 1.
호두의 효능 10가지, 호두의 힘 !
추운 날씨가 되면서 혈관은 수축하고 혈압은 상승해, 심뇌혈관질환 중 심근경색과 뇌졸중의 발생 빈도가 높아집니다. 특히 평소에 혈압이 높은 사람들은 이 시기에 더욱 주의를 기울여야 합니다. 이러한 시기에 사람들이 찾는 건강식품 중 하나는 오메가-3이 포함된 식품인데, 호두는 오메가-3가 풍부하여 그 대표적인 예로 알려져 있습니다. 그렇다면, 오메가-3가 풍부한 호두에 대해서 좀 더 알아볼까요? 호두는 매우 영양 가치가 높은 견과류 중 하나이다. 호두는 많은 영양소를 함유하고 있어 심장, 장 그리고 뇌 건강에도 좋다고 하는데요. 호두 안에는 좋은 지방, 단백질, 섬유질, 망간, 마그네슘, 철, 칼슘, 비타민 B 등이 들어있습니다. 단백질 함량은 육류보다 많은 편이라고 합니다. 1. 호두의 효능 호두는 성인병..
2023. 9. 29.